|
19/9/90
كارشناس مواد غذايي معاونت غذا و داروي دانشگاه علوم پزشكي يزد گفت: پختن با حرارت خشک، ويتامينهايي را که در برابر حرارت ناپايدار هستند، تخريب ميکند به اين ترتيب ويتامين C به آساني از بين ميرود.
رضا موركيان در گفتوگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)منطقه يزد، در خصوص روش حرارت خشک براي پخت غذا گفت: در اين روش از درجه حرارت بالاتري نسبت به روش مرطوب استفاده ميشود و به همان ميزان کاهش مواد مغذي حساس به حرارت بيشتر است.
وي افزود: در اين روش چربيها در برابر حرارت ملايم مقاوم هستند و با وجود آن که تيره رنگ ميشوند، به مقدار کم تجزيه ميشوند مگر اين که درجه حرارت خيلي بالا باشد که در اين صورت با تشکيل آکرولئين که بوي تند نامطلوبي دارد، شروع به تجزيه شدن ميکنند.
وي ادامه داد: پختن با حرارت خشک، ويتامينهايي را که در برابر حرارت ناپايدار هستند، تخريب ميکند. به اين ترتيب ويتامين C به آساني از بين ميرود. از ويتامينهاي گروه B، ويتامينB1 راحتتر از بقيه از بين ميرود در حالي که ويتامين B2 (ريبوفلاوين) نسبتاً پايدار است مشروط بر آن که محيط طبخ ماده غذايي اسيدي باشد.
موركيان اضافه كرد: ويتامين B3 (نياسين) در برابر حرارت پايدار است و اگر از بين برود به علت خروج مايع از ماده غذايي در حين پخت است.
وي افزود: پروتئينها در برابر حرارت بسيار حساس هستند ولي ارزش تغذيهاي آنها تغيير چنداني نميکند مگر آن که درجه حرارت بالا باشد مانند کباب کردن ماده غذايي.
وي گفت: اسيدهاي آمينه فقط در درجه حرارتهاي بالا مثل کباب کردن تخريب ميشوند که حتي در اين حالت هم به مقدار کم و فقط در سطح ماده غذايي از بين ميروند.
موركيان تصريح كرد: هنگامي که پروتئين و کربوهيدرات توأما در يک ماده غذايي وجود داشته باشند امکان دارد کاهش ارزش تغذيهاي به علت قهوهاي شدن غيرآنزيمي که «واکنش ميلارد» ناميده ميشود، رخ دهد.
وي افزود: قهوهاي شدن غيرآنزيمي باعث تغييرات مطلوبي در طعم، رنگ و عطر ماده غذايي ميشود که در روش تنوري و برشته کردن ماده غذايي کاربرد دارد. به عنوان مثال اين واکنش، کيفيت نان را در حين پخته شدن در تنور و کيفيت آجيل و دانههاي قهوه را در حين بو دادن، بهبود ميبخشد.
براي رهايي از مشكلاتي مثل موخوره، خشكي پوست سر، كدري مو و شوره سر در زمستان ميتوانيد با انجام كارهاي زير از داشتن موهاي خود لذت ببريد.
به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» ايسنا، مهمترين كاري كه ميتوانيد انجام دهيد اين است كه در فصل سرما به طور مرتب موهايتان را با روغن زيتون چرب كنيد تا موهايتان را درخشان نگه داريد و ريشه مويتان را قوي كنيد.
بعضي افراد اعتقاد دارند كه استفاده از شامپو در زمستان براي شستوشوي مو ممكن است به كيفيت مو آسيب برساند اما استفاده از شامپوهاي ملايم، آسيبي به موهاي شما نميرساند و باعث ميشود كه پوست سرتان تميز بماند و شوره سر نيز از بين برود.
كساني كه از مشكل شوره سر رنج ميبرند ميتوانند از يك شامپو ضد شوره ملايم استفاده كنند. همچنين از زدن شامپوهاي نرم كننده غافل نباشند. افرادي كه موهايشان رنگ شده است بايد از شامپوي مناسب با موهاي رنگ شده و ملايم استفاده كنند.
به گزارش ايسنا به نقل از ايندين تايمز، اگر از موخوره رنج ميبريد هر ماه يا حداكثر هر دو ماه يكبار موهاي خود را كوتاه كنيد.
تقريبا حدود نيمي از موارد سرطاني كه سالانه در انگليس تشخيص داده ميشود به دليل نوع سبك زندگي افراد به وجود ميآيد كه در مجموع 130 هزار مورد است.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، انتخاب عاداتي اشتباه مثل سيگار كشيدن و مصرف مواد غذايي مضر و نامناسب سبب ميشود كه افراد به اين بيماري مبتلا شوند.
به گزارش مركز تحقيق سرطان در انگليس، مصرف تنباكو باعث ميشود كه 23 درصد مردان و 15.6 درصد زنان كه از اين ماده مخدر استفاده ميكنند به بيماري سرطان مبتلا شوند.
به گفته كارشناسان اين مركز، مهمترين عامل بعدي كه باعث پيدايش اين بيماري در مردان ميشود كمبود مصرف ميوهها و سبزيجات تازه است و در زنان نيز ميتوان به عامل اضافه وزن اشاره كرد.
به گفته پرفسور«مكس پاركين»، نويسنده ارشد اين مطالعه، بررسي تمام شواهد نشان ميدهد كه حدود 40 درصد از موارد ابتلا به سرطان در نتيجه مصرف مواد غذايي و عادات نامناسب زندگي است كه قادر به تغيير آن هستيم.
مكس پاركين به مردان توصيه كرده است كه ميوه و سبزيجات تازه مصرف كنند و از كشيدن سيگار بپرهيزند. در مورد زنان نيز توصيه ميشود كه از كشيدن سيگار خودداري كنند و سعي كنند وزن خود را در حالت تعادل نگه دارند.
به گزارش ايسنا به نقل از روزنامه گاردين، اين محقق اعلام كرد: به طور مثال مصرف مقدار زيادي نمك در وعده غذايي را ميتوان مهمترين عامل پيدايش سرطان معده در افراد اعلام كرد كه حذف آن به پيشگيري از ابتلا به اين بيماري كمك ميكند.
مقامات بهداشتي در آمريكا تاكيد كردند: افراد مبتلا به آرتريت (التهاب استخواني - مفصلي) به ورزش بيشتري احتياج دارند.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، افرادي كه به هيچ شكلي در فعاليتهاي بدني منظم يا تفريحي حضور ندارند حتي اگر مقدار بسيار كمي تحرك و فعاليت خود را افزايش دهند باز هم از اين ميزان تحرك در بهبود وضعيت سلامت خود، سود ميبرند.
در گزارش جديدي كه از سوي مركز كنترل و پيشگيري امراض آمريكا منتشر شده تاكيد شده است كه در اين ميان افراد بالغ مبتلا به آرتريت اگر شروع به ورزش كنند ميتوانند تا ميزان قابل توجهي وضعيت خود را بهبود بخشند.
به گزارش خبرگزاري يونايتدپرس، جزئيات اين مطالعه در هفته نامه اين مركز با عنوان «پيشگيري از ناتواني و مرگ و مير» منتشر شده است.
نتايج يك مطالعه جديد نشان ميدهد انجام تمرينات دورهاي كوتاه مدت و سه نوبت در هفته براي پيشگيري و يا حتي درمان شايعترين نوع ديابت مفيد است.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، در حال حاضر شايعترين نوع اين بيماري، ديابت نوع دوم است كه در اين حالت قند خون به مقدار زياد افزايش مييابد و به حد خطرناكي ميرسد تا جايي كه عملكرد انسولين را كاهش ميدهد و اغلب باعث ميشود فرد يك الگوي زندگي بيتحرك را انتخاب كند. اين بيماري ميتواند مشكلات تهديد كنندهاي مثل بيماري قلبي، ناراحتيهاي كليوي، چشمي و بيماريهاي دستها و پاها را در پي داشته باشد.
پزشكان در يك مطالعه جديد تاكيد كردند كه ورزش كردن به طور منظم ميتواند به پايين نگه داشتن قند خون كمك كند اما زندگيهاي پر مشغله عصر ما و فقدان انگيزه براي تحرك داشتن به اين معني است كه 66 درصد از جمعيت دنيا توصيههاي معمول براي ورزش كردن را جدي نگرفته و به آنها عمل نميكنند.
متخصصان توصيه ميكنند كه براي پيشگيري از ديابت بايد پنج نوبت در هفته و در هر نوبت 30 دقيقه تمرينات ملايم بدني را انجام دهيد.
به گزارش روزنامه سان، اين بار در يك مطالعه جديد متخصصان دپارتمان سلامت در دانشگاه بات تاكيد كردند كه حتي دو دوره 20 ثانيهاي انجام تمرينات بدني و سه نوبت در هفته ميتواند تاثير قابل ملاحظهاي براي مقابله با اين بيماري و كنترل قند خون داشته باشد.
اين متخصصان در آزمايشات اخير خود متوجه شدند شركت كنندگاني كه اين ميزان از تمرينات را در هفته انجام دادند، پس از 6 هفته 28 درصد ميزان فعاليت انسوليني آنها بهبود پيدا كرد.
متخصصان ايتاليايي در يك مطالعه رسمي نشان دادند تاثير واگيردار خميازه كشيدن روي اعضاي يك خانواده و دوستان صميمي بيشتر از افراد غريبه است.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، اين متخصصان ميگويند خميازهها وقتي از طرف اعضاي خانواده يا دوستان نزديك و صميمي باشند، واقعا واگيردار ميشوند. علت اينكه چرا مردم وقتي فردي را در حال خميازه كشيدن ميبينند، نميتوانند مقاومت كنند و همان عمل را تكرار ميكنند از مدتها پيش براي متخصصان مورد سوال بوده است. برخي ميگويند اين رفتار در واقع نوعي از همدردي اجتماعي است كه به افراد كمك ميكند با يكديگر ارتباط بگيرند.
به گزارش روزنامه ديلي تلگراف، هم اكنون در يك مطالعه جديد از سوي متخصصان دانشگاه پيزا در ايتاليا معلوم شده است كه مهمترين عامل در مسري بودن خميازه ارتباط بين فردي كه خميازه ميكشد با شخصي است كه او را ميبيند يا صدايش را ميشنود.
اين متخصصان دريافتهاند كه اگر بين اين دو نفر رابطه خانوادگي يا دوستي برقرار باشد، تاثير واگيردار خميازه كشيدن بيشتر ميشود. اين مطالعه هم چنين تاكيد ميكند كه كودكان تا سن 4 يا 5 سالگي از خميازه مسري در امان هستند.
اين مطالعه كه در مجله كتابخانه عمومي علوم با عنوان «وان» به چاپ رسيده حاصل بررسي متخصصان روي 109 فرد بالغ از كشورهاي مختلف اروپايي شامل آمريكا، آسيايي و آفريقايي براي يك دوره 12 ماهه است.
در يك بررسي جديد معلوم شد زنان شاغلي كه در ساعات كاري چرخشي فعاليت ميكنند و در ماه سه شب يا بيشتر در شيفت شبانه كار ميكنند، بيشتر مستعد ابتلا به ديابت نوع دوم هستند.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، اين احتمال در زناني كه در طول روز يا شيفتهاي بعدازظهر كار ميكنند، خيلي كمتر است. اين بررسي كه از سوي متخصصان دانشكده بهداشت عمومي هاروارد انجام گرفته نشان داد سالهاي متمادي كار كردن در شيفتهاي شبانه با افزايش اضافه وزن ارتباط مستقيم دارد و در نتيجه موجب افزايش خطر ابتلا به ديابت نوع دوم ميشود.
دكتر آن پان از كارشناسان دپارتمان تغذيه در اين دانشگاه و سرپرست اصلي اين مطالعه ميگويد: شيفتهاي طولاني مدت شبانه فاكتور مهم خطرزا در بروز ديابت نوع دوم هستند و هر چه سالهاي شب كاري و تعداد شيفتهاي شبانه افزايش پيدا كند به همان نسبت خطر ابتلا به ديابت نيز بيشتر و جديتر ميشود.
متخصصان اين دانشكده اطلاعات مربوط به بيش از 69 هزار و 269 زن 42 تا 67 ساله را از سالهاي 1988 تا 2008 و در نوبت دوم اطلاعات مربوط به 107 هزار و 915 زن 25 تا 42 ساله از سالهاي 1989 تا 2007 ميلادي را مورد تجزيه و تحليل دقيق قرار دادند.
اين كارشناسان نتيجه گرفتند هرچه مدت كار كردن در شيفتهاي شبانه طولاني تر شود، خطر ابتلا به ديابت نوع دوم در زنان شاغل و شب كار تشديد ميشود.
پزشكان در آمريكا دريافتهاند كه كمبود ويتامين D در بدن به ميزان چشمگيري با افزايش خطر بروز ديابت نوع دوم ارتباط دارد و كودكان چاق بيشتر مستعد كمبود اين ويتامين هستند.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، دكتر ميكا اولسون از كارشناسان مركز پزشكي دانشگاه جنوب غربي تگزاس در دالاس كه سرپرستي اين مطالعه را برعهده داشته خاطرنشان كرد: كمبود ويتامين D به ميزان زياد در افراد چاق بيشتر مشاهده ميشود و در بررسيهاي گذشته معلوم شده است كه كمبود اين ويتامين با افزايش خطر بروز بيماريهاي قلبي - عروقي و ديابت نوع دوم ارتباط دارد اما تاكنون چگونگي اين تاثيرگذاري به طور كامل درك نشده است.
به گزارش خبرگزاري يونايتدپرس، اولسون و دستياران وي در اين بررسيها ميزان ويتامين D، ميزان قند خون، سرم انسولين، شاخص توده بدني و فشار خون را در 411 شركت كننده چاق و 87 شركت كننده در گروه كنترل كه فاقد اضافه وزن بودند، اندازه گيري كردند. از اين شركت كنندگان خواسته شد تا درباره رژيم غذايي معمول خود اطلاعاتي مناسب را ارائه دهند اين اطلاعات شامل مصرف روزانه سودا، آب ميوه، شير، متوسط مصرف ميوهها و سبزيها و دفعات نخوردن صبحانه بودند.
دكتر اولسون در بيانيهاي در اين باره تصريح كرد: مطالعات ما نشان داد كه كودكان چاق با كاهش سطح ويتامين D بيشتر در معرض خطر ابتلا به مقاومت انسوليني هستند.
وي افزود: هرچند در اين مطالعه علت اين رابطه معلوم نشده اما نقش مهم كمبود ويتامين D در بروز ديابت نوع دوم مورد تاييد قرار گرفته است.
شرح اين آزمايشات در مجله «غددشناسي و متابوليسم باليني» منتشر شده است.
به جاي استفاده از داروهاي مسکن براي مبارزه با بيخوابي بعد از اين ملاتونين را امتحان کنيد. بسياري از آنتي اکسيدانها ساعت دروني شما را کنترل ميکنند. همانطور که شما ميتوانيد همانند يک ساعت زنگ دار الکتريکي زمان را تعيين و تنظيم مجدد کنيد، بدن نيز قابل تنظيم است.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا منطقه دانشگاه علوم پزشکي تهران، پژوهشگران با بررسي نتايج يک مطالعه دريافتند افرادي که يک اونس آب آلبالو را دوبار در روز به مدت يک هفته مينوشيدند ميزان خوابشان به مدت 25 دقيقه در شب افزايش يافت و بهتر و کاملتر ميخوابيدند.
در تشريح اين يافته نويسنده مطالعه دکتر جيسون اليس، مدير مرکز تحقيقات خواب نورتامبريا ميگويد: آب آلبالو ترش داراي تريپتوفان است که اين ماده يک اسيد آمينه ضروري است که به سروتونين تبديل ميشود و به نوبه خود، تبديل به ملاتونين در بدن ميشود.
دکتر اليس توضيح داد: بدن شما به طور طبيعي ملاتونين که يک ناقل عصبي در غده صنوبري (pineal) ميسازد که در طول روز ساعت دروني بدن شما را کنترل ميکند، ملاتونين الگوهاي خواب و بيداري شما را با تنظيم مواد شيميايي در بدن که باعث ميشود شما احساس کسلي و يا هوشياري داشته باشيد، ميسازد.
يک روانشناس عنوان كرد: جويدن ناخن در کودکان اغلب به علت استرس و اضطراب است. همچنين ميتواند ابزاري براي ابراز دلخوري، دلواپسيها يا جلب توجه باشد.
محمد جعفري در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه زنجان، با تأکيد بر اين مطلب، اظهار کرد: معمولاً کودکان مضطرب مبتلا به ناخن جويدن هستند که گاهي تا وارد کردن صدمه جدي به انگشتان نيز پيش ميرود زيرا ناخن جويدن در کودکان منقلب و هراسان، باعث ايجاد تسکين و آرامش آنان ميشود.
وي با بيان اينکه اين کودکان به محض اينکه دست از ناخن جويدن بردارند دچار اضطراب ميشوند، خاطرنشان کرد: کودکان اگر احساس کنند با ناخن جويدن به آرامش خواهند رسيد، دوباره شروع به اين کار ميکنند، در اين ميان والدين نيز همواره نگران هستند که اين رفتار در کودکشان به صورت عادت درآيد که در آينده به سختي بتوانند آن را ترک کنند.
اين کارشناس باليني، عادت را رفتاري مقاوم شده دانست که به صورت متداول تکرار ميشود و ادامه داد: عادت خوب و يا بد، گاه به عنوان يک سرگرمي و گاه راهي براي رهايي از اضطرابهاي روزانه کودک انجام ميشود، اغلب کودکان و نوجوانان طي دوران رشد خود، عادات و رفتارهاي گوناگوني را تجربه ميکنند که مورد تأييد والدين و اطرافيان نيست و مکيدن شست، انگشت در بيني کردن و مو تاب دادن از جمله اين عادات است.
جعفري با بيان اينکه بعضي از عادات کاملاً غيرارادي و ناخودآگاهانه صورت ميگيرد، ابراز کرد: قصد کودکان از ناخن جويدن به هيچ وجه آزردن و برانگيختن والدين نيست، لذا در اين موارد انتخاب شيوه مقابله و ترک اين عادت از سوي والدين از اهميت ويژهاي برخوردار است زيرا ميتواند تأثير زيادي بر روند درمان يا وخيمتر شدن اوضاع داشته باشد.
وي، جويدن ناخن را يک اختلال و واکنش رواني دانست که اغلب در کودکان خردسال آغاز ميشود و ادامه داد: ناخن جويدن ممکن است از سنين پايين حتي يک سالگي شروع شود و ميزان بروز آن تا 12 سالگي افزايـش يـابـد، معمولاً تمام ناخنها بـه يک نسبت جويـده ميشونـد در موارد شـديـد کودک به ناخنها صدمه جدي وارد کرده و حتي ممکن است منجر به عفونت انگشتان و ناخنها شود.
اين روانشناس به والدين توصيه کرد: تا آن جا که ممکن است رفتار ناشايست کودک، يعني ناخن جويدن را ناديده بگيرند و کودک را تنبيه نکنند و محيط امني براي کودک فراهم نمايند تا نياز او به اينگونه رفتارها کاهش يابد.
جعفري با اشاره به اينکه نبايد توجه کودک را به رفتارش جلب کرد، تصريح کرد: بايد کودک را تا هنگام خواب سرگرم نـگـه داشت تـا حواسش از ايـن عادت به فعاليت ديگري منحرف شود. دارو درماني در موارد بسيار حاد و در کودکان بالاي 7 سال تجويز ميشود.
پزشكان در يك مطالعه جديد ادعا كردند احتمال ابتلا به سرطانهاي پوستي غيرملانوم در زناني كه سيگاري هستند در مقايسه با زنان غيرسيگاري بيشتر است.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، به بيان ديگر زنان مبتلا به اين نوع سرطانهاي پوستي بيشتر سيگاري هستند.
متخصصان مركز سرطان موفيت در فلوريداي آمريكا در آزمايشات اخير خود ارتباط بين كشيدن سيگار و ابتلا به سرطانهاي پوستي غيرملانوم شامل سرطانهاي BCC و SCC را مورد ارزيابي قرار دادند.
به گزارش سايت اينترنتي هلت دي نيوز، اين مطالعه روي 698 شركت كننده انجام گرفت. از شركت كنندگان در آزمايشات خواسته شد كه درباره رفتارها و عادات سيگار كشيدن خود و طول مدت آن، اطلاعاتي را در اختيار متخصصان قرار دهند. اين افراد مشخص كردند كه در هر روز چند نخ سيگار ميكشيدند و چه موقع تصميم گرفتند سيگار را ترك كنند. نتايج بررسيها در دو جنسيت مختلف دسته بندي شد.
نتايج مطالعات نشان داد كه سيگار كشيدن به طور كلي با افزايش خطر بروز سرطان پوستي غيرملانوم به ويژه در زنان ارتباط دارد و اين خطر با افزايش تعداد روزهاي استعمال سيگار، تشديد ميشود.
در حدود 314 ميليون انسان در سراسر دنيا با نقايص شديد بينايي زندگي ميكنند، از اين ميان 45 ميليون نفر به طور كامل نابينا هستند. تعداد 145 ميليون مورد از اين نقايص مربوط به عيوب انكساري (نزديك بيني، دوربيني و آستيگماتيسم) است كه در افراد معمولي با استفاده از عينك به راحتي برطرف ميشود.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، كاتاراكت (آب مرواريد) با شيوع 9/47 درصد، همچنان به عنوان مهمترين علت نابينايي در سراسر جهان محسوب شده و ساير علل به ترتيب عبارتند از گلوكوم يا آب سياه (3/12 درصد)، تحليل ماكولا به علت كهولت سن (7/8 درصد)، كدورت قرنيه (1/5 درصد)، رتينوپاتي ديابتي (8/4 درصد)، نابينايي در سنين كودكي (9/3 درصد) و تراخم (6/3 درصد).
طبق آمارهاي جهاني، زنان در معرض خطر بالاتري از ابتلا به نابينايي نسبت به مردان قرار دارند تا جايي كه دو سوم (64 درصد) از نابينايان سراسر جهان را زنان و دختران تشكيل ميدهند.
چرا زنان بيشتر از مردان نابينا ميشوند؟
بر اساس اعلام مركز تحقيقات چشم دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي، در بسياري از جوامع طول عمر زنان بيشتر از مردان است و در نتيجه در معرض خطر بالاتري از نظر بيماريهاي مرتبط با سن مانند گلوكوم (آب سياه) و تحليل ماكولا به علت كهولت سن (ARMD) قرار دارند.
همچنين زنان و دختران بيشتر در معرض ابتلا به برخي بيماريها از جمله كاتاراكت و تراخم قرار ميگيرند. از طرف ديگر زنان غالبا زماني اقدام به درمان ميكنند كه بينايي خود را از دست دادهاند كه در اين شرايط با محدوديتها و موانع بيشتري مواجه خواهند شد.
چرا بيماران به موقع براي درمان اقدام نميكنند؟
اگر فردي را ميشناسيد كه ناتوان است و دسترسي براي دريافت خدمات ندارد در قدم اول به او آگاهي دهيد كه تاخير در درمان، عوارض جبران ناپذيري در پي خواهد داشت. ترس او را از بين ببريد و خانواده او را نسبت به بيماري چشمي و خدمات موجود آگاه نماييد. سعي كنيد او را به سازمانهاي حمايتي مانند بهزيستي، كميته امداد و ... معرفي كنيد.
معاينات اوليه چشم توسط پزشك يا كارشناسان بينايي سنجي در مطب يا خانه بهداشت قابل اجرا است و در صورت نياز به معاينات تكميلي تخصصي به بيمارستانها يا كلينيكهاي تخصصي ارجاع خواهيد شد.
بسياري از اعمال جراحي چشم پزشكي به صورت سرپايي انجام شده و مدت بستري در آنها نسبت به ساير بيماريها كوتاهتر است و ممكن است بيش از يك يا دو روز احتياج به بستري بيمار نباشد. همچنين بسياري از اعمال جراحي چشم به صورت سرپايي و بدون نياز به بيهوشي انجام ميشود و كهولت سن مانعي براي عمل جراحي نيست. پيري دليلي بر نابينايي نيست و هر انسان وظيفه دارد سلامت بينايي خود را تا آخرين لحظه حيات حفظ كند تا بتواند زندگي بهتري داشته باشد.
همچنين بسياري از بيماريهاي چشم با درمانهاي معمول و با پرداخت هزينههاي پايين قابل درمان هستند.
پزشكان به افرادي كه از طعم ميوه كيوي تجربه خوبي ندارند توصيه كردهاند كه اين ميوه را به دليل وجود مواد بسيار مغذي آن مصرف كنند.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، ميوه كيوي سرشار از مواد مغذي معدني و ويتامينها است. اين ميوه شامل مقدار قابل توجهي ويتامين A، C و E است. ويتامين C يك آنتياكسيدان حلال درآب است كه بدن را از ابتلا به چاقي، بيماريهاي قلبي و عروقي و سرطان حفظ ميكند.
ويتامين E نيز تاثير مشابهي با ويتامين C دارد اما آنتياكسيدان حلال در چربي است، ميوه كيوي بدليل داشتن اين دو ويتامين به حفاظت بدن در مقابل «راديکالهاي آزاد» حفظ ميكند.
فيبرغذايي موجود در كيوي براي درمان بيماريهايي مثل ديابت از طريق كنترل سطح قند خون مفيد است. مصرف كيوي همچنين از ابتلا به سرطان روده جلوگيري ميكند و مقدار فيبر بالاي آن مقدار سطح كلسترول خون را كاهش ميدهد.
پزشكان همچنين به بيماراني كه از بيماريهاي قلبي رنج ميبرند، توصيه ميكنند كه روزانه اين ميوه را مصرف كنند تا شانس دومين سكته قلبي در آنان كاهش يابد.
به گزارش ايسنا به نقل از ايندينتايمز، از ديگر فوايد اين ميوه ميتوان به موارد زير اشاره كرد:
- جلوگيري از ابتلا به بيماري آسم
- جلوگيري از سرفه و خسخس گلو به خصوص در كودكان |