نقشه سایت

19/8/90

بيماري سلياك يك مشكل گوارشي است كه در پي مصرف پروتئين گلوتن بروز مي‌كند و علائم آن گاهي به شدت مشكل ساز مي‌شود.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، اين بيماري به پرزهاي روده كوچك آسيب مي‌رساند و سبب اختلال در جذب مواد مغذي مي‌شود. افراد مبتلا به سلياك پروتئيني موسوم به گلوتن را كه در نان، پاستا، كلوچه‌ها،‌ پيتزا و بسياري از غذاهاي ديگر حاوي گندم، جو و چاودار موجود است، نمي‌توانند تحمل كنند. زماني كه بيماران مبتلا به سلياك غذاهاي حاوي گلوتن مصرف مي‌كنند سيستم ايمني بدن آنها پاسخي را به صورت تخريب روده كوچك منعكس مي‌كند. اين تخريب به خصوص در پرزهاي انگشتانه‌اي روده كه مواد مغذي را جذب مي‌كنند، بروز مي‌نمايد. در پي آسيب ديدن پرزهاي روده، فرد مبتلا بدون توجه به مقدار غذايي كه مي‌خورد به سوء تغذيه مبتلا مي‌شود.

سايت اينترنتي مركز تخصصي مايوكلينيك در مقاله‌اي در اين باره آورده است: به دليل اينكه سيستم ايمني بدن خود فرد موجب تخريب و آسيب ديدگي پرزهاي روده كوچك مي‌شود اين بيماري به عنوان يك بيماري خود ايمني تلقي مي‌شود.

سلياك بيماري وراثتي است كه از نسلي به نسل ديگر و در خانواده منتقل مي‌شود. گاهي اوقات اين بيماري براي اولين بار در پي يك رژيم غذايي بعد از عمل جراحي، بارداري، زايمان، عفونت‌هاي ويروسي يا استرس‌هاي روحي فعال مي‌شود. در برخي از بيماران علائم سلياك از دوران كودكي و در برخي ديگر از دوران بزرگسالي بروز مي‌كند.

يكي از عوامل مهم در زمان و نحوه آغاز بيماري، مدت زمان تغذيه با شيرمادر است. به اين معني كه هر چه مدت تغذيه با شير مادر بيشتر باشد، علائم بيماري ديرتر بروز مي‌كنند و همچنين معمولي‌تر هستند. به طور معمول بيماري سلياك مي‌تواند موجب بروز دردهاي شكمي و اسهال شود اما در نهايت كاهش جذب ريزمغذي‌ها در اين بيماري منجر به فقر و كمبود ويتامين‌ها و در نتيجه موجب بروز مشكلات در سيستم عصبي، استخوان‌ها، كبد و ساير اعضاي حياتي بدن مي‌شود.

به گفته متخصصان گوارش در اين مركز، بيماري سلياك درمان خاصي ندارد اما مي‌توان با تغيير در رژيم غذايي، اين بيماري را به شيوه‌اي موثر در كنترل درآورد.

در ادامه اين مقاله آمده است: براي بيماري سلياك علائم و نشانه‌هاي خاصي وجود ندارد اما اكثر اين بيماران شكايت‌هاي معمول از مشكلاتي چون اسهال متناوب، درد شكم و نفخ دارند. اما گاهي اوقات مبتلايان به سلياك هيچ يك ازعلائم گوارشي را ندارند. همچنين علائم سلياك مي‌تواند شبيه به علائم ساير بيماريها مثل سندرم روده تحريك پذير (BS)، زخم‌هاي معده، بيماري كرون، عفونت‌هاي انگلي و كم خوني باشند.

در برخي موارد اين بيماري خود را به روشهاي نامحسوس‌تري بروز مي‌دهد كه عبارتند از:

-‌ تحريك پذيري يا افسردگي

- كم خوني

- آشفتگي معده

- درد مفاصل

- گرفتگي‌هاي عضلاني

- خارش‌هاي پوستي

- زخم‌هاي دهان

- اختلالات دنداني و استخواني (مانند پوكي استخوان)

- احساس سوزش در پاها (نوروپاتي)

همچنين برخي از نشانه‌هاي سوء جذب ريزمغذي‌ها ناشي از اين بيماري عبارتند از:

-‌ كاهش وزن

- اسهال

- انقباضات شكمي – نفخ و ورم شكم

- ضعف و خستگي عمومي

- تغيير رنگ و وضعيت مدفوع

- كندي رشد در كودكان

- پوكي استخوان

يكي ديگر از بيماريهاي جدي ناشي از سلياك «درماتيت هرپتي فرم» است. اين بيماري يك اختلال پوستي مزمن است كه با ثبورات جلدي و خارش‌دار در نواحي آرنج‌ها، زانوها و بالاي ران‌ها بروز مي‌كند. عامل اين اختلال آنزيم «ترانس گلوتاميناز» پوست است. عدم تحمل گلوتن مي‌تواند موجب بروز علائم اين عارضه پوستي شود. اين اختلال علاوه بر مصرف دارو براي كنترل خارش پوست با مصرف رژيم غذايي عاري از گلوتن قابل درمان است.

بنابراين گزارش، اساس درمان سلياك، رژيم غذايي فاقد گلوتن است كه در آن كليه مواد غذايي حاوي گلوتن حذف مي‌شوند. در اكثر افراد، رعايت رژيم ذكر شده موجب توقف علائم بيماري مي‌شود با رعايت اين رژيم آسيب‌هاي ايجاد شده در روده كوچك به تدريج ترميم و از آسيب‌هاي بيشتر جلوگيري مي‌شود.

در رژيم غذايي فاقد گلوتن، مصرف كليه مواد غذايي حاوي گندم، جو، چاودار، بيشتر حبوبات، ماكاروني، غلات و اكثر غذاهاي فرآوري شده ممنوع است. اين بيماران بايد رژيمي متعادل با انواع غذاها شامل نان و ماكاروني داشته باشند. براي مثال به جاي آرد گندم از آرد سيب‌زميني، برنج، سويا و آرد لوبيا استفاده كنند. برنج، ذرت (بلال)، برنج وحشي، لوبياي سويا و دانه آفتاب گردان فاقد گلوتن هستند. براي اين بيماران مصرف مكمل‌هاي غذايي شامل املاح معدني و ويتامين‌ها براي جبران سوءتغذيه توصيه مي‌شود.

يك تيم بين‌المللي از پزشكان به سرپرستي متخصصان استراليايي در حال توليد قرص جديدي هستند كه به زودي مبتلايان به بيماري شايع ديابت را از تزريق انسولين بي‌نياز خواهد كرد.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، اين متخصصان ادعا مي‌كنند: قرص جديد نه تنها براي درمان بلكه همچنين در پيشگيري از اين بيماري شايع و مشكل‌ساز، موثر خواهد بود.

اين گروه بين‌المللي از متخصصان در دانشگاه استراليايي «كيورتين» ادعا كرده‌اند كه با توليد داروي خوراكي جديد بيماران ديابتي جايگزيني براي مصرف مداوم انسولين پيدا خواهند كرد و ديگر نيازي به تزريق دردناك انسولين نخواهند داشت.

به نوشته روزنامه سيدني مورنينگ هرالد، پروفسور اريك هلمرهورست و دستياران وي طي 10 سال گذشته روي ميليون‌ها تركيب مختلف در پايگاه داده‌هاي دارويي مطالعه و آزمايش كردند تا بتوانند نقشه مولكولي انسولين را در آنها شبيه‌سازي كنند.

وي مي‌گويد: ما در آزمايشگاه و روي مدل‌هاي رايانه‌اي، سه ميليون ساختار تركيب دارويي را بررسي كرديم تا دريابيم كه توانايي كداميك از آنها شبيه به نقشه مولكولي انسولين است.

بنابراين گزارش، تيم پروفسور هلمرهورست بالاخره از بين اين چند ميليون ساختار، نمونه‌ مناسبي را پيدا كرده و در تلاش براي توليد داروي جديد، مطابق با اين مدل ساختاري انتخاب شده هستند تا روياي آنها براي حذف انسولين تزريقي از رژيم دارويي اين بيماران تحقق پيدا كند.

مسئول دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت، شيوع مشكلات استخواني و پوكي استخوان را گواهي بر كمبود دريافت كلسيم در كشور دانست و گفت: متوسط تراكم استخواني كاهش يافته و علائم پوكي استخوان در سنين زير 30 سال خود را نشان مي‌دهد.

به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان ايسنا، دكتر زهرا عبداللهي در «نخستين جشنواره ملي شير و سلامت ايران»، ضمن بيان اينكه برگزاري اين جشنواره هشت ماه به طول انجاميده اظهار كرد: هدف از اجراي اين همايش ترويج فرهنگ مصرف شير و لبنيات در راستاي برنامه ارتقاي فرهنگ و سواد تغذيه‌اي جامعه است.

وي با بيان اينكه يكي از اهداف كلان وزارت بهداشت در حيطه سلامت مردم در افق 1404 تحقق امنيت غذا است، گفت: براي رسيدن به اين هدف فرهنگسازي و آموزش تغذيه به منظور اصلاح الگوي مصرف غذايي يكي از راهكارهاي عمده به شمار مي‌آيد. در حقيقت فرهنگ و سواد تغذيه‌اي جامعه به عنوان ابزار عمده‌اي به منظور بهبود مديريت منابع در خانه‌ها و اصلاح الگوي مصرف غذا حائز اهميت است.

مسئول دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت، ارتقاي فرهنگ تغذيه جامعه را يكي از عوامل موثر در تامين امنيت غذا وتغذيه كشور دانست و اظهار كرد: اين عامل در كنار بهبود دستيابي فيزيكي يعني وجود غذا و دسترسي اقتصادي يعني قيمت مواد غذايي و سطح درآمد مردم و همچنين تامين سلامت و نبود بيماري به منظور بهره‌مندي سلولي ازمواد غذايي مي‌تواند امنيت غذايي و تغذيه‌اي را در كشور فراهم كند.

عبداللهي ضمن اشاره به اينكه مطابق بررسي‌هاي انجام شده در كشور مصرف روزانه شير و مواد لبني از ميزان توصيه شده بسيار كمتر است، عنوان كرد: به دليل دريافت كم، كمبود كلسيم در كشور مشاهده مي‌شود و درصد قابل توجهي از خانوارهاي كشور با كمبود دريافت كلسيم مواجه هستند. گواه اين موضوع نيز شيوع مشكلات استخواني و پوكي استخوان است كه از سنين جواني خود را نشان مي‌دهد.

وي اضافه كرد: اطلاعات موجود حاكي از آن است كه متوسط تراكم استخواني كاهش يافته و علائم پوكي استخوان در سنين زير 30 سال خود را نشان مي‌دهد.

مسئول دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با بيان اينكه شير و مواد لبني به عنوان منبع عمده تامين كلسيم و فسفر در رشد و استحكام استخوان‌ها نقش اساسي دارند، اظهار كرد: بايد مصرف شير در برنامه غذايي روزانه گنجانده شود تا مشكلات پوكي استخوان حل شود.

رييس سومين كنگره پيشگيري و درمان چاقي گفت: در بسياري از كشورهاي جهان از جمله ايران 70 درصد از افراد بالاي 20 سال شهري دچار چاقي هستند.

به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، دكتر فريدون عزيزي در نشست خبري سومين كنگره پيشگيري ودرمان چاقي و نهمين كنگره بين‌المللي بيماري‌هاي غدد و متابوليسم كه امروز در پژوهشكده علوم غدد و متابوليسم دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي برگزار شد، افزود: امروزه چاقي يكي از معضلات اصلي سلامت و از جمله مشكلات بهداشتي و درماني جهان و ايران است. پس از جنگ جهاني دوم بيماري‌هاي واگيردار مانند بيماري‌هاي عفوني به ‌تدريج مهار شدند اما به دليل نوع نامناسب شيوه زندگي مانند تغذيه غلط، فعاليت كم و زندگي ماشيني به تدريج بيماري‌هاي غيرواگير افزايش پيدا كرد كه از جمله آن‌ها چاقي است و چاقي زمينه‌ساز ابتلا به بسياري از بيماري‌هاست.

رييس پژوهشكده علوم غدد درون‌ريز و متابوليسم دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي درباره نحوه محاسبه اضافه وزن و چاقي گفت: از تقسيم وزن به كيلوگرم به مجذور قد به متر مي‌توان اين عدد را به دست آورد. اين معيار بايد كمتر از 25 باشد تا وزن فرد در حالت طبيعي باشد. بين 25 تا 30 نشان دهنده اضافه وزن و 30 به بالا علامت ابتلاي فرد به چاقي است.

 حدود 50 درصد از تهراني‌هاي بالاي 20 سال اضافه وزن دارند

وي افزود: در شهر تهران حدود20 درصد از افراد بالاي20 سال مبتلا به چاقي و نزديك به 50 درصد دچار اضافه وزن هستند و چاقي در زنان شايع‌تر است.

عزيزي با بيان اينكه در ابتلا به چاقي دو عامل مهم ويژگي‌هاي ژنتيك و عوامل محيطي نقش دارند، گفت: اين دو عامل تقريبا تاثيري برابر بر چاقي دارند. سن و نژاد را نمي‌توان تغيير داد ولي عوامل محيطي قابل تغيير هستند. در زنان هر دوي اين عوامل دخالت دارند. به عنوان نمونه جنس مونث و هورمون‌هاي زنانه در ابتلاي بيشتر آنان به چاقي موثر است البته نوع تغذيه و ميزان فعاليت بدني موثرتر از ويژگي‌هاي ژنتيك است.

وي تاكيد كرد: دسترسي بيشتر زنان خانه‌دار به مواد غذايي و فعاليت كم آنان در ابتلا به چاقي موثر است البته اين افراد ناچار هستند مسيرهاي طولاني را براي رسيدن به مكان‌هاي مناسب به منظور انجام فعاليت بدني بپيمايند و اين موضوع باعث مي‌شود كه آنان كمتر تمايل به حضور در مكانهاي ورزشي داشته باشند و همين امر در ابتلاي آنان به چاقي مي‌تواند موثر باشد.

عزيزي افزود: ساختار بدن، دريافت انرژي بيشتر و فعاليت كمتر باعث مي‌شود كه زنان به ديابت نوع 2 دچار شوند و اين بيماري به علت ابتلا بيشتر زنان به چاقي در برخي مناطق در بين آنان بيشتر ديده مي‌شود.

رييس سومين كنگره پيشگيري و درمان چاقي با بيان اشاره به انواع چاقي اظهار كرد: افراد يا دچار چاقي شكمي هستند يا چربي در باسن آنها تجمع مي‌كند. چاقي شكمي مضرتر از چاقي ناشي از تجمع چربي در باسن است.

افراد با دور كمر كمتر از 90 سانتيمتر، دچار اضافه وزن نيستند

وي درباره ميزان استاندارد اندازه دور كمر ايرانيان گفت: مطالعات زيادي در اين زمينه انجام شده است كه بر اساس آن‌ها اگر دور كمر زنان و مردان ايراني كمتر از 90 سانتيمتر باشد آنان دچار اضافه وزن نيستند اما اندازه 90 سانتيمتري دور كمر نشانه شروع خطر ابتلا به چاقي و عوارض ناشي از آن است. افرادي كه دور كمر آنان 95 سانتيمتر و بيشتر است لازم است به پزشك مراجعه كنند تا وزن خود را كاهش دهند.

 30 درصد از كودكان و نوجوانان شهرهاي بزرگ چاق هستند

عزيزي در ادامه تصريح كرد: 30 سال قبل ميانسالان و افراد مسن دچار چاقي بودند اما به تدريج چاقي در جوانان، نوجوانان و حتي كودكان نيز ديده مي‌شود به گونه‌اي كه 30 درصد از كودكان و نوجوانان كشورهاي پيشرفته چاق هستند. 15 درصد از كودكان و نوجوانان شهرهاي بزرگ ايران نيز دچار اين عارضه هستند.

وي تاكيد كرد: با شيوع چاقي در سنين پايين‌تر عوارض چاقي مانند بيماري‌هاي قلبي و عروقي در سنين 20 تا 30 سالگي ديده و به تدريج در نوجوانان نيز ظاهر مي‌شود.

رييس انجمن پيشگيري و درمان چاقي، ابتلا به ديابت، برخي سرطان‌ها، بيماري‌هاي تنفسي و مفصلي را از عوارض چاقي برشمرد و اظهار كرد: در حال حاضر فرضيه‌اي مطرح است كه بر اساس آن احتمال دارد روند ابتلا به چاقي در جوانان و كودكان به گونه‌اي پيش برود كه در چند دهه بعد افراد دچار تغييرات ژنتيكي شوند و نوزادان چاق به دنيا بيايند.

وي با اشاره به سومين كنگره پيشگيري و درمان چاقي گفت: در اين كنگره درباره پيشرفت‌هاي علمي در زمينه درمان چاقي، شناخت اين بيماري، عوارض آن، روش‌هاي پيشگيري و درمان اضافه وزن و چاقي در جوامع مختلف به ويژه ايران بحث مي‌شود.

عزيزي افزود: چاقي در كودكان، چاقي مبتلايان به ديابت، چاقي و سلامت روان،‌ چاقي و كيفيت زندگي از جمله محورهايي است كه درباره آن صحبت و در زمينه پيشگيري از چاقي، مساله رژيم‌هاي غذايي، فعاليت بدني و اهميت آن در پيشگيري از چاقي بحث‌هايي مطرح مي‌شود. رژيم‌درماني و فعاليت‌هاي بدني، درمان شناختي و رفتاري افراد چاق نيز از جمله موضوعاتي است كه به آن پرداخته و به ويژه روي چاقي و سلامت روان تاكيد مي‌شود.

وي با بيان اينكه داروها و روشهايي كه مي‌توان براي درمان مبتلايان به چاقي مفرط از آنها بهره برد يكي ديگر از محورهاي كنگره است، اظهار كرد‌: معمولا سعي مي‌كنيم افراد مبتلا به چاقي و اضافه وزن نشوند و به آنان رژيم‌درماني و فعاليت بدني را توصيه مي‌كنيم اما برخي از افراد دچار چاقي مفرط هستند و روش درمان آنها، عمل جراحي است. البته اگر فردي دچار يكي از بيماري‌هاي غيرواگير مانند ديابت باشد به او توصيه مي‌كنيم كه در صورت ابتلا به چاقي درجه دو عمل جراحي انجام دهند.

رييس سومين كنگره پيشگيري و درمان چاقي در تعريف انواع چاقي گفت: چاقي رده اول بر اساس نمايه توده بدني بين 30 تا 35 است، چاقي درجه دو بين 35 تا 40 و چاقي درجه سه (مفرط) 40 به بالا است.

رييس پژوهشكده علوم غدد درون ريز و متابوليسم دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي با بيان اينكه ليپوساكشن زمينه علمي ندارد، تاكيد كرد: انجام اين عمل جراحي از عوارض چاقي جلوگيري نمي‌كند و گاهي اوقات ممكن است موجب آمبولي چربي و مرگ و مير بيمار شود.

عزيزي درباره تعداد مقالات ارائه شده به سومين كنگره پيشگيري و درمان چاقي گفت: تاكنون 390 مقاله به دبيرخانه كنگره ارسال شده است كه از بين آنها 240 مقاله به صورت پوستر و 48 مقاله به عنوان سخنراني ارائه مي‌شود. 24 سخنراني جامع در اين كنگره صورت مي‌گيرد.

وي تاكيد كرد: علاوه بر كنگره علمي كه 25 تا 27 آبان ماه برپا مي‌شود، نشست مردمي نيز 24 و 26 آبان‌ماه برگزار مي‌شود كه در اين نشست، مردم مي‌توانند پرسش‌هاي خود را در زمينه چاقي از متخصصان بپرسند.

عزيزي درباره تاثير داروهاي لاغري بر دستيابي به وزن مناسب اظهار كرد: به نظر نمي‌رسد داروي موثري براي كاهش وزن داشته باشيم البته چند داروي نسبتا موثر در سالهاي گذشته به بازار عرضه شده بود اما به علت عوارض زياد مانند بيماري‌هاي قلبي و عروقي و افسردگي از بازار جمع‌آوري شد.

وي تاكيد كرد: برخي از اين داروها اثرات بسيار اندكي بر كاهش وزن دارد و اثرات بعضي از آنها ناشناخته است و حتي ممكن است عوارضي را نيز براي بيمار به همراه داشته باشند.

عزيزي در ادامه گفت: برخي از افراد داروهاي تجويز شده از سوي پزشكان را مصرف نمي‌كنند ولي بدون مشورت پزشك داروهاي كاهش وزن را استفاده مي‌كنند، اين در حاليست كه در برخي از اين داروها مواد مخدر، داروهاي تيروئيد، كورتن به كار مي‌رود و برخي از آنها اعتيادآور هستند. از سوي ديگر برخي از افراد از روشهايي مانند زالو انداختن و بادكش كردن استفاده مي‌كنند اين در حالي است كه ثابت شده اين روشها نه تنها اثر درماني ندارند بلكه ممكن است فرد را دچار عوارضي بكنند.

وي تاكيد كرد: امروزه ثابت شده است روش‌هاي غيرعلمي كه باعث كاهش وزن مي‌شود در درازمدت براي بدن عوارضي را به همراه دارد، اين در حالي است كه در طي شش ماه فرد مي‌تواند 20 تا 30 درصد از وزن خود را كم كند.

بيشتر داروهاي غيرمجاز، چيني هستند

عزيزي در ادامه گفت: بسياري از داروها بدون مجوز وزارت بهداشت به مردم عرضه مي‌شود كه از جمله آنها مي‌توان به 14 قلم داروي غيرمجاز اشاره كرد كه بيشتر آنها چيني هستند.

وي تاكيد كرد: مردم فريب تبليغات شبكه‌هاي ماهواره‌اي و اينترنتي را نخورند و به بحث‌هاي شبه‌علمي مطرح شده در شبكه‌هاي ماهواره‌اي در زمينه تاثير برخي محصولات بر وزن توجهي نكنند.

رييس سومين كنگره پيشگيري و درمان چاقي توصيه كرد: افراد داروهايي را كه باعث كاهش ميزان جذب چربي مي‌شوند را با توصيه پزشك و به مقدار كم مصرف كنند.

وي تاكيد كرد: زماني كاهش وزن نسبتا موثر است كه 5 تا 10 درصد از وزن طي شش ماه كاهش يابد و اين وزن ثابت نگه داشته شود و هر روشي كه بر اساس اين دستورالعمل نباشد در كاهش وزن موثر نيست.

عزيزي درباره چاقي‌هاي ثانويه اظهار كرد: اين نوع چاقي به علت برخي از عوامل مانند افزايش برخي از هورمون‌ها مانند ترشح زياد غدد فوق كليوي به وجود مي‌آيد البته درصد ميزان اين نوع چاقي بسيار اندك است.

وي درباره تاثير ترك سيگار بر افزايش وزن اظهار كرد: پس از ترك سيگار دو تا چهاركيلوگرم در شش ماه اول پس از ترك به وزن فرد اضافه مي‌شود و به نظر مي‌رسد كه نيكوتين باعث كاهش اشتهاي فرد مي‌شود و به همين دليل با ترك سيگارمقداري به وزن فرد افزوده مي‌شود.

به گزارش ايسنا، عزيزي در ادامه درباره نهمين كنگره بين‌المللي غدد درون‌ريز و متابوليسم اظهار كرد: اين كنگره 24 تا 25 آبان‌ماه برگزار مي‌شود.

رييس نهمين كنگره بين‌المللي غدد درون ريز و متابوليسم افزود: بيشترين تاكيد ما در اين كنگره پرداختن به دو غده مهم درون‌ريز به نام‌هاي تيروئيد و لوزالمعده هستند كه بيشترين و شايعترين بيماري‌هاي غدد را به وجود مي‌آورند.

وي در ادامه گفت: امروزه بيماري‌هاي مربوط به تيروئيد و حاملگي در سطح جهان مطرح است علاوه بر آن پركاري و كم‌كاري تيروئيد مسايل عمده‌اي را در دوران بارداري و رشد ونمو جنين در رحم مادر به وجود مي‌آورد و بر ضريب هوشي و رشد عصبي و رواني كودكان و نوجوانان مي‌تواند تاثير بگذارد.

رييس پژوهشكده علوم غدد درون‌ريز و متابوليسم افزود: در اين كنگره به مطالب مربوط به سرطان‌هاي تيروئيد كه به مقدار كم در حال افزايش است نيز پرداخته مي‌شود.

با عرضه نمك يددار 60 هزار واحد به ضريب هوشي كودكان افزوده شد

وي با بيان اينكه در نهمين كنگره غدد درون‌ريز و متابوليسم درباره تاثير كمبود يد نيز بحث مي‌شود، گفت: از حدود 20 سال پيش با برنامه‌ريزي صحيحي كه در ايران صورت گرفت نمك يددار توليد، توزيع و مصرف شد و با اين كار از ابتلاي 20 ميليون نفر به گواتر جلوگيري و 60 هزار واحد به ضريب هوشي كودكان افزوده شد.

عزيزي در پاسخ به اين پرسش كه آيا مصرف يد باعث عقيم شدن مي‌شود، اظهار كرد: اين نظريه به هيچ‌وجه درست نيست چرا كه نمك يددار از سال 1916 تاكنون در كشورهاي مختلف استفاده مي‌شود و عوارضي را به همراه نداشته است.

رييس پژوهشكده علوم غدد درون‌ريز و متابوليسم درباره نمك‌هاي يددار موجود در بازار اظهار كرد: متاسفانه برخي از افراد سودجو روي جلد نمك‌ها واژه نمك يددار را ذكر مي‌كنند اما در واقع اين نمك‌ها حاوي يد نيست و متاسفانه بسياري از خانواده‌ها اين نوع نمك‌ها را مصرف مي‌كنند. اين وضعيت مي‌تواند عاملي خطرساز در زمينه بازگشت عوارض كمبود يد باشد.

وي درباره يد موجود در ماهي اظهار كرد: يد در ماهي‌هاي پرورشي كم و در ماهي‌هاي دريايي زياد است.

رييس نهمين كنگره بين‌المللي غدد درون‌ريز و متابوليسم در ادامه گفت: تا 20 سال پيش حدود 60 درصد از دانش‌آموزان و زنان در بيشتر استان‌ها به گواتر مبتلا بودند كه با مصرف نمك يددار اين ميزان به كمتر از 10 درصد كاهش يافته است.

وي با بيان اينكه ديابت يكي از بيماري‌هاي مربوط به غدد درون‌ريز است، اظهار كرد: ديابت يكي از شايع‌ترين بيماري‌هاي غدد درون‌ريز است و با توجه به افزايش چاقي شيوع‌ بيشتري يافته است. ديابت نوع دو با چاقي در ارتباط است و متاسفانه امروزه در نوجوانان، جوانان و كودكان ديده مي‌شود. به نظر مي‌رسد در برخي كشورها ديابت نوع دو در كودكان و نوجوانان از نوع يك آن شايع‌تر است. با توجه به افزايش چاقي در كودكان و نوجوانان ايراني زنگ خطر ابتلاي آنان به ديابت نوع دو به صدا درآمده است.

عزيزي افزود: ديابت نوع دو باعث ابتلا به عوارض چشمي، كليوي، عصبي، قلبي، سكته‌هاي قلبي مي‌شود به گونه‌اي كه ممكن است سكته‌هاي قلبي و مغزي، نارسايي كليه و نابينايي را در پي داشته باشد.

حدود 4 ميليون نفر در ايران به ديابت مبتلا هستند

وي در ادامه گفت: حدود 4 ميليون نفر در ايران به ديابت مبتلا هستند كه 90 تا 95 درصد از آن‌ها از ديابت نوع دو رنج مي‌برند. علاوه بر آن 7 ميليون نفر در معرض خطر ابتلا به ديابت قرار دارند كه اين افراد نيز ممكن است به بيماري‌هاي قلبي و عروقي دچار شوند بنابراين در نهمين كنگره غدد درون‌ريز و متابوليسم درباره روش‌هاي پيشگيري و شناسايي اين افراد بحث مي‌كنيم.

رييس پژوهشكده علوم غدد درون‌ريز و متابوليسم افزود: مبتلايان به ديابت بايد به گونه‌اي موثر درمان شوند تا در اثر بروز عوارض ناشي از اين بيماري در آنها پيشگيري شود، بنابراين لازم است قند خون، فشار و چربي آنها كنترل شود و علاوه بر آن تغذيه‌اي سالم و فعاليت بدني داشته باشند.

در كلانشهر تهران از هر سه نفر بالاي 60 سال يك تا دو نفر به ديابت مبتلاست

عزيزي افزود: در كلانشهر تهران از هر سه نفر بالاي 60 سال يك تا دو نفر به ديابت مبتلاست كه اين آمار در شهرهاي بزرگ 10 تا 14 درصد و در كل كشور هشت درصد است.

وي افزود: بيماري‌هاي غدد درون ريز و متابوليسم مربوط به غده‌هاي كوچكي مي‌شوند كه غدد درون‌ريز نام دارند و در رشد و نمو كودكان و نوجوانان، سوخت و ساز بدن، توليد مثل و مسايل جنسي نقش دارد بنابراين بيماري‌هاي غدد درون ريز مي‌تواند اختلالات مختلفي را در اندام‌هاي مختلف بدن ايجاد كند.

عزيزي با بيان اينكه در اين كنگره درباره غدد ديگر بدن مانند هيپوفيز، غدد فوق كليوي بحث مي‌شود، اظهار كرد: در حال حاضر دچار كمبود شديد ويتامين D هستيم و اين مساله باعث بروز نارسايي‌هايي در متابوليسم استخوان مي‌شود بنابراين در اين كنگره درباره پوكي استخوان به عنوان يك مساله مهم بحث مي‌كنيم.

رييس پژوهشكده غدد درون‌ريز و متابوليسم درباره تاثير نمك دريا بر سلامت انسان گفت: يد در جلبك‌ها بسيار زياد است. يد موجود در آب دريا تبخير مي‌شود و با باران به زمين بازمي‌گردد و يد در نمك دريا چندان موجود نيست.

عزيزي در پايان با اشاره به تعداد مقالات ارسال شده به دبيرخانه نهمين كنگره بين‌المللي غدد درون‌ريز و متابوليسم اظهار كرد: تاكنون 450 مقاله دريافت شده است كه 60 مقاله به صورت سخنراني و 300 مقاله به صورت پوستر ارائه مي‌شود و در اين كنگره مهماناني از كشورهاي آمريكا، آلمان، استراليا، مالزي، تركيه، پاكستان، هندوستان حضور پيدا مي‌كنند.

يك فوق تخصص قلب و عروق با بيان اين‌ كه درگيري‌هاي عروقي، شايع‌ترين بيماري‌هاي قلبي در كشور هستند، اظهار كرد: آمار مرگ و مير بر اثر سکته‌هاي قلبي کمتر شده است.

دکتر رکسانا صادقي در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ايسنا، افزود: شايع‌ترين علت مرگ و مير در جهان، بيماري‌هاي قلبي وعروقي هستند.

وي با بيان اين ‌كه با وجود اين بيماري‌هاي قلبي و عروقي در رديف بيماري‌هاي قابل کنترل و پيشگيري قرار مي گيرند، گفت: مسئله‌اي که بايد در سال‌هاي آينده بايد به آن توجه داشته باشيم، شيوع بيماري‌هاي قلبي و عروقي در ميان جوانان و ميانسالان است.

اين عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي، ادامه داد: به نظر مي‌رسد با يک برنامه ريزي موثر بتوان در کنترل اين بيماري‌ها نقش موثري ايفا كرد.

صادقي ضمن تاكيد بر اين كه بايد روش‌هاي صحيح زندگي سالم را از دوران كودكي به فرزندانمان آموزش بدهيم، اظهار كرد: رعايت الگوهاي صحيح تغذيه‌اي بويژه مصرف نکردن چربي‌ها در دوران كودكي و جواني پيشگيري در سطح اوليه است ضمن آن كه در مورد مبتلايان به بيماري‌هاي قلبي بايد به پيشگيري ثانويه توجه شود.

وي افزود: در کشورهايي نظير ايران که مدت زمان زيادي از شهرنشيني در آنها نمي گذرد و ورزش كردن هنوز به يك فرهنگ عمومي تبديل نشده است، شاهد بروز موارد ناخوشايندي از ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و عروقي در دهه سوم و چهارم زندگي هستيم.

اين عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي، با بيان اين مطلب كه شايع‌ترين بيماري قلبي و عروقي در ايران مانند همه نقاط ديگر دنيا، درگيري‌هاي عروقي هستند، اظهار كرد: اما متخصصان ما اين درگيري‌ها را بهتر درمان مي کنند.

وي ادامه داد: با توجه به اين‌ كه ميانگين سني جمعيت دنيا رو به افزايش است، اما آمار مرگ و مير بر اثر سکته‌هاي قلبي کمتر شده است. بيمار زنده مي‌ماند اما دچار نارسايي قلبي مي شود. نارسايي هاي قلبي در آينده مشکل همه جهان خواهد بود.

صادقي با اشاره به اين‌كه گرفتگي قلبي و عروقي باعث مي شود بخشي از بافت قلب از دست برود، اظهار كرد: زماني که بخشي از بافت قلب از بين رفت، قلب ديگر نمي‌تواند کارايي گذشته خود را داشته باشد. اين مسئله منجر به ايجاد يک نارسايي قلبي مي‌شود که ممکن است پيش رونده هم باشد.

اين فوق تخصص قلب و عروق، در ادامه نقش تغذيه را در بروز بيماري هاي قلبي و عروقي، مهم عنوان كرد و گفت: پدر و مادر بايد حساس باشند که فرزندشان در سنين کودکي چاق نشود. زندگي صحيح و ورزش بايد از دوران كودكي آغاز شود.

دو متخصص آمريكايي در كتاب جديد خود كه به عنوان يكي از پرفروش‌ترين كتاب‌ها در آمريكا معرفي شده ادعا كرده‌اند كه ميزان اراده ما به طور مستقيم به سطح قند خونمان بستگي دارد.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، نويسندگان اين كتاب با عنوان «اراده: شناخت دوباره بزرگترين قدرت انسان» تاكيد دارند كه اراده انسان با مصرف گلوگز يا به عبارت ديگر با مصرف قند رابطه مستقيم دارد.

به نوشته روزنامه ديلي‌ميل، اين ارتباط نه تنها به مردم كمك مي‌كند كه خويشتن‌داري را ياد بگيرند بلكه همچنين توجيه مي‌كند كه چرا بسياري از ما قدرت «نه» گفتن را نداريم.

اين متخصصان مي‌گويند: وقتي از مردم سوال مي‌كنيم بزرگترين قدرت‌هاي انسان كدامند، اغلب از ويژگي‌هايي چون صداقت، مهرباني، شوخ‌ طبعي، خلاقيت و حتي ميانه‌روي سخن مي‌گويند اما هيچ‌كس درباره خويشتن‌داري و قدرت كنترل فردي حرفي نمي‌زند در حالي كه وقتي از مردم علت شكست‌ها و خطاهايشان را مي‌پرسيم اغلب نداشتن اراده را به عنوان مهمترين عامل، مطرح مي‌كنند.

اين متخصصان روانشناسي و بيولوژيك در مطالعات اخير خود دريافته‌اند كه وقتي سطح گلوگز خون به پايين‌ترين حد مي‌رسد، در اين لحظات ما تصميمات نادرست مي‌گيريم و در انجام هر كاري با شكست مواجه مي‌شويم. وقتي قندخون خيلي پايين مي‌آيد، اغلب ما احساس عصبانيت بيشتري مي‌كنيم و در عوض كنترل‌مان روي رفتارهايمان كمتر مي‌شود.

به گفته روانپزشكان، بخشي از مغز كه قدرت خويشتن داري را كنترل مي‌كند، بيشترين ذخيره قند در بدن را مصرف مي‌كند اين امر باعث مي‌شود كه بدن براي جبران كاهش قندخون ولع به شيريني پيدا كرده و به جاي غذاهاي سالم به خوردن بيسكوئيت و شيريني تمايل پيدا كند. به اين ترتيب توجه به يك برنامه غذايي مناسب و به موقع براي رساندن قند لازم و سالم به بدن، نكته بسيار مهم و ضروري است.

متخصصان روانشناسي در كانادا هشدار دادند: تنبيه بدني يا مقررات سخت و شديد باعث مي‌شود كه كودكان براي پنهان كردن خطاهاي خود، بيشتر به دروغگويي متوسل شوند.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، پروفسور ويكتوريا تالوار از دانشگاه مك گيل و دستيارش پروفسور كانگ لي از دانشگاه تورنتو در مطالعات خود دو گروه از كودكان را كه درگروه سني 3 و4 ساله بودند در شرايط مختلف با هم مقايسه كردند. گروه اول در يك مدرسه خصوصي ثبت‌نام شده بودند كه اين مدرسه به روش‌هاي سنتي مثل استفاده از تركه و فلك براي تنبيه دانش‌آموزان اداره مي‌شد. گروه دوم نيز در يك مدرسه خصوصي ديگري ثبت نام شده بودند كه شيوه اداره آن با سيستم‌هاي آزادانه‌تر و با مقررات آسانتر بود. رفتار تك تك كودكان به طور جداگانه در هر دو مدرسه تحت مطالعه قرار گرفت.

به گزارش يونايتدپرس، در ادامه آزمايشات از كودكان خواسته شد در يك بازي «حدس بزن» شركت كنند. متخصصان كه در اين بازي با كودكان همراه بودند از آنها درخواست مي‌كردند كه وقتي در اتاق تنها هستند دزدكي به اسباب بازي كه داخل اتاق گذاشته شده بود، نگاه نكنند. تقريبا اكثر كودكان وقتي تنها مي‌شدند به رغم توصيه متخصصان، اين كار را انجام مي‌دادند. اما نتايج ارزيابي‌ها معلوم كرد كودكاني كه در گروه اول يعني در مدرسه خصوصي با روش سنتي و تنبيهي ثبت‌نام كرده بودند در پاسخ به اين سوال كه آيا دزدكي اسباب بازي را ديده‌اند تقريبا همگي‌شان دروغ مي‌گفتند و جواب منفي مي‌دادند، در حالي كه كودكان در گروه دوم كه در مدرسه تنبيه نمي‌شدند، فقط حدود 50 درصد در مورد نگاه كردن به اسباب بازي دروغ مي‌گفتند.

بعلاوه معلوم شد كودكاني كه به دليل تنبيه شدن توانستند بار اول دروغ بگويند در پاسخ به سوالات بعدي درباره جزئيات و مشخصات اسباب‌بازي، خيلي بهتر پاسخ‌هاي غيرصحيح و فريب دهنده مي‌دادند تا معلوم نشود كه دروغ گفته‌اند.

اين مطالعه در مجله رشد كودك به چاپ رسيده است.